挪威发展海水养殖业的特点和经验

发布时间：2013-07-26

　　挪威是万岛之国，其水产养殖、水产加工和海洋捕捞技术非常先进，在世界名列前茅。有其成熟经验值得我们学习和借鉴：
　　一是形成特色鲜明的主导产业。海水养殖品种以冷水性鱼类为主，主要种类包括大西洋鲑、大西洋鳕鱼、大西洋鳙鲽、虹鳟鱼等，占据国际市场的大部分份额。
　　二是完善产业链中各个环节。挪威以大西洋鲑作为主导养殖品种，从养殖设施构建、饲料营养、产品加工、产品物流等各个环节进行系统研究，建立了成熟的产业链，进行了系统的研究和开发，从而形成了强大的大西洋鲑养殖产业。挪威在水产养殖、水产品质量控制与销售方面建立了完善的法律体系，保证了水产养殖业在政府控制下健康、有序发展。
　　三是加快水产养殖技术研究和成果转化应用。20 世纪80 年代，挪威水产养殖业受到弧菌等病害的困扰，抗生素在养殖中大量使用，为避免发生重大水产品安全事件，挪威积极开展了疫苗研制工作，成功研制出针对鲑鱼细菌病的疫苗，养殖病害发生频次大大降低，鲑鱼养殖产量也随之大幅提升。围绕大西洋鲑，挪威开展了长期、系统的品种选育工作，生产速度明显提高，2 年可达到5kg，饲料系数由3.5 降至1 左右。
　　四是积极拓展外海养殖空间。实施陆域集约化、海域生态化养殖模式，积极开展工厂化循环水养殖、深水网箱养殖等养殖模式，有效提升了养殖容量，降低了养殖成本。
　　（即墨市海洋与渔业局）
　　