2018年度水产品质量安全监测情况

发布时间：2018-12-13

　　2018年，全市共完成水产品质量安全监督抽查、风险监测1135批次。其中成品的监控品种主要为大菱鲆、刺参、贝类、海捕鱼、淡水鱼等，苗种主要为刺参、鲍鱼、鲆鲽类、对虾、梭子蟹等。监控项目包括氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、己烯雌酚、重金属、贝毒、大肠杆菌、多氯联苯等。产地水产品和苗种监测合格率为99.6%，全市水产品质量安全水平保持稳定。